Marcas de Brasília revelam as tendências de Páscoa deste ano

A temporada mais doce do ano está chegando — e várias marcas de Brasília já iniciaram os preparativos para entregar uma Páscoa açucarada e cheia de novidades! A fim de descobrir as tendências de 2025 e ideias inovadoras para presentear a quem mais amamos, a coluna Claudia Meireles conversou com algumas empresas locais e coletou dicas sobre o que mais vai bombar na cidade este ano.

Além de opinarem sobre as grandes apostas para o feriado, as mentes por trás das marcas ainda revelaram seus novos lançamentos e o que podemos esperar.

Confira:

Gracco Magalhães

O chocolatier Gracco Magalhães acredita que os ovos de Páscoa em formatos mais orgânicos e sabores mais acentuados vêm com tudo nesta estação. “Diante da crise do cacau que o setor vem ando, a palavra de ordem é ‘reencenação’, seja em sabores, tamanhos, formatos e gramaturas diferentes; além de embalagens mais sustentáveis, sem perder a sofisticação e qualidade”, compartilha.

Para este ano, ele trouxe inspirações de sua última viagem a Paris, na França, que envolvem harmonização de sabores, texturas e formas. “Lançaremos uma coleção de ovos mais sofisticados tanto nos sabores quantos nas embalagens especiais em tecidos, veludos e cartonagem, que são nossa marca registrada em Brasília”, expõe.

A linha Haute Chocolaterie apresenta ovos de Páscoa feitos com chocolate belga de alta qualidade e recheios como ganaches e caramelo, castanhas brasileiras e o tradicional pistache. “Além disso, ofereceremos opções de personalização com letras bordadas douradas ou prateadas para tornar cada produto uma peça única e especial”, complementa.

Bolo da Ivone

De acordo com Mayla Araújo, sócia istrativa do Bolo da Ivone, a Páscoa de 2025, sem dúvida, fará um resgate das memórias afetivas, especialmente àquelas ligadas aos anos 1990. “Percebemos um movimento muito forte de retorno à simplicidade e à emoção de momentos que marcaram a infância de muita gente”, fala.

“É como se as pessoas estivessem buscando, nos sabores e nas experiências, aquele aconchego de quando esperavam ansiosamente pelo coelhinho da Páscoa, ganhavam ovinhos surpresa e dividiam chocolate com a família na sala de casa”, reflete.

Desta vez, o Bolo da Ivone “mergulhou na onda” da nostalgia com uma coleção especial inspirada nos anos 1990. A marca manteve o ovo recheado com o tradicional bolo com toque de coco e bastante calda de chocolate, que remetem às festas de aniversário daquela época.

A doceria também criou o ovo com surpresinha tamagotchi, o brinquedo clássico e colecionável dos anos 1990; e cestinha caça ao tesouro bem lúdica, com cartinha do coelhinho, mapa de dicas, orelhinhas e tesouro de ovinhos. A ideia é proporcionar um momento de brincadeira em família, longe das telas, mas dentro de casa.

Remembear

Para Fabiani Christine, fundadora da empresa de presentes personalizados Remembear, kits com cores suaves e elegantes estão entre as tendências deste ano. “Os tons pastel continuam fortes, mas com um toque sofisticado de tons terrosos”, afirma.

A sustentabilidade é outro fator que não pode ficar de fora, segundo ela. “Embalagens ecológicas e ingredientes orgânicos são cada vez mais valorizados”, frisa. Experiências gastronômicas também são muito bem-vindas nesta edição. “Além dos tradicionais ovos de Páscoa, há opções como doces artesanais, bolos e biscoitinhos”, comenta.

Nesta Páscoa, a Remembear, mais uma vez, sela o compromisso de celebrar o verdadeiro significado do feriado, que, para Fabiani, é a ressurreição de Cristo e a renovação da fé. “Por isso, nossa coleção traz itens religiosos que simbolizam esse momento tão especial”, conta a empresária.

Outra novidade é a Cesta Brasilidades, constituída com doce de leite, goiabada e rapadura.

Além de brownies e palhas italianas, os presentes afetivos apresentam velas aromáticas, porcelanas pintadas à mão e pequenos mimos, que trazem um toque especial para quem quer presentear com amor.

Mais um detalhe que não pode faltar, na concepção de Fabiani, é envolver os presentes com embalagens de apresentação impecável, combinando charme e sofisticação.

Mandiê Doceria

À frente da Mandiê Doceria, a empresária Amanda Figueiredo ressalta que a crise mundial do cacau certamente interferiu no setor produtivo brasileiro, o que levou as docerias a terem que se reinventar para entregar bons produtos aos clientes.

Para ela, um dos pontos altos desta Páscoa é um capricho extra nas embalagens dos itens. “Quanto mais bonitas, mais presenteáveis”, destaca.

A Mandiê Doceria traz como novidade este ano as degustações de mini ovos. “Eu acho, inclusive, que essa será uma tendência em todas as confeitarias”, observa ela. Já macadâmia, caramelo salgado e maracujá são os sabores queridinhos deste menu pascal.

Amanda ainda cita a taça de uvas, a taça de morangos com chocolate e o bolo de maracujá com cacau, grandes apostas da marca.

Mescla Presentes Criativos

Fundadora da Mescla Presentes Criativos, Maria Júlia Amaral enxerga duas peculiaridades na Páscoa de 2025: mais afetiva e personalizada. “Vemos um movimento claro de famílias buscando alternativas ao chocolate, principalmente quando se trata de presentear crianças — a ideia é criar momentos especiais e duradouros”, afirma.

“Para os adultos, a aposta está em combos delicados que unem flores, chocolates finos e símbolos da data, resgatando o clima acolhedor e elegante da celebração”, continua.

Ainda, a empresária notou o aumento do interesse por itens de decoração, como arranjos temáticos para compor mesas e cantinhos especiais, o que torna a casa ainda mais encantadora para a ocasião.

Inspirada no afeto, Maria Júlia idealizou um menu pascal este ano que abrange todas as idades. Para os pequenos, ela lançou kits que incluem pintura de coelhinhos e até coelhinhos de pelúcia personalizados com o nome da criança.

Já para os adultos, a marca apostou em flores frescas, chocolates especiais e mimos decorativos. Como novidade deste ano, trouxe também uma linha de arranjos decorativos com temática pascal, pensados para enfeitar a mesa e tornar a celebração ainda mais memorável.

Brigous Brigaderia Artesanal

No comando da brigaderia Brigous, Júlia Munhoz confirma que o aumento dos preços dos ovos de Páscoa tradicionais, devido à crise do cacau, tornou os produtos menos íveis para grande parte do público. Diante desse cenário, ela percebe que opções como brigadeiros, pães-de-mel, balas recheadas e até pipocas gourmet vão ganhar mais destaque.

“São doces muito gostosos, afetivos e versáteis, vão caber no bolso e encantar pela apresentação, pelo sabor e pela diferenciação dos ingredientes”, declara.

Segundo Júlia, a proposta da Brigous nesta edição é deixar a Páscoa mais doce, variada e ível. Por isso, a empresa apresenta caixas com seis ou 12 brigadeiros gourmet em sabores como ninho com Nutella, coco, nozes, Ferrero Rocher, Oreo, amarula, churros e casadinho.

“O cliente pode montar a caixa como ele quiser e nos sabores que desejar. Pode acrescentar pães-de-mel, balas da coco recheadas e pipocas gourmet e finalizar com uma sacola bem bonita para presentear”, conta a sócia da marca.

Momma Doces Saudáveis

Sócia da Momma Doces Saudáveis, Bruna Garcia considera que a tendência este ano para a Páscoa envolve cascas trufadas. “Elas voltam com mais força que os ovos de colher”, opina. “Recheadas por dentro, mas ainda com aquela casquinha firme por fora, elas permitem que a pessoa aproveite o recheio junto com o chocolate, criando uma experiência mais completa em cada mordida”, diz à coluna.

Para a empresária e nutricionista, enquanto os ovos de colher exigem utensílios e acabam deixando sobrar a casca de chocolate, as cascas trufadas trazem mais praticidade, textura e mais equilíbrio entre o doce e o chocolate. “É um formato que valoriza o produto como um todo e tem conquistado ainda mais espaço”, pontua ela.

Para o próximo feriado, a Momma idealizou um resgate dos clássicos, mas com a proposta de entregar “ingredientes de verdade, sem açúcar, sem lactose, sem trigo e sem poliol”.

“Vamos apresentar versões saudáveis e naturais dos sabores mais amados, como Twix, Kinder Bueno, Ferreiro Rocher, Rafaello, Sonho de Valsa, além dos nossos dois queridinhos: Franui e Pistache”, revela Bruna.

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