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Bacalhau com crosta de castanha Tempo: 1h Rendimento: 4 porções Dificuldade: fácil Ingredientes: 4 lombos de bacalhau dessalgados (1kg) Sal e azeite a gosto 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco 1 e 1/2 xícara (chá) de castanha-do-pará triturada 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (chá) de alecrim picado Confira o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.", "keywords": "culinária, receitas, gastronomia", "headline": "Aprenda a fazer um bacalhau com crosta de castanha digno de chef", "locationCreated": { "@type": "Place", "name": "Brasília, Distrito Federal, Brasil", "geo": { "@type": "GeoCoordinates", "latitude": "-15.7865938", "longitude": "-47.8870338" } } } ] }Aprenda a fazer um bacalhau com crosta de castanha digno de chef | Metrópolesbody { font-family: 'Merriweather', serif; } @font-face { font-family: 'Merriweather-Regular'; src: local('Merriweather-Regular'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-regular.woff2') format('woff2'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-regular.woff') format('woff'); font-display: swap; } @font-face { font-family: 'Merriweather-Bold'; src: local('Merriweather-Bold'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-bold.woff2') format('woff2'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-bold.woff') format('woff'); font-display: swap; } @font-face { font-family: 'Merriweather-Heavy'; src: local('Merriweather-Heavy'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-heavy.woff2') format('woff2'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-heavy.woff') format('woff'); font-display: swap; } @font-face { font-family: 'Merriweather-Italic'; src: local('Merriweather-Italic'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-italic.woff2') format('woff2'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-italic.woff') format('woff'); font-display: swap; }

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Aprenda a fazer um bacalhau com crosta de castanha digno de chef

Confira esta receita de bacalhau com crosta de castanha crocante para fugir do usual e surpreender os familiares e amigos!

Guia da Cozinha

18/12/2024 13:01, atualizado 18/12/2024 13:02

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Bacalhau com crosta de castanha

1 de 1 Bacalhau com crosta de castanha - Foto: Getty Images

O bacalhau com crosta de castanha é uma verdadeira festa de sabores e texturas! Com um modo de preparo diferente do convencional, ficou fácil surpreender a família e garantir muitos elogios.

Naquela reunião entre amigos ou no jantar especial com a pessoa amada, vale apostar nesta receita que requer apenas uma hora para servir e aproveitar.

Bacalhau com crosta de castanha

Tempo: 1h
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

4 lombos de bacalhau dessalgados (1kg)
Sal e azeite a gosto
1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
1 e 1/2 xícara (chá) de castanha-do-pará triturada
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de alecrim picado

Confira o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.