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Leia também Gastronomia Bolo de flocos de chocolate: receita é perfeita para servir em festas Gastronomia Bolo de chocolate com café: aprenda a fazer o doce fácil e fofinho Gastronomia Bolo pão de ló de chocolate: aprenda a fazer a receita perfeita Gastronomia Bolo gelado de chocolate recheado: faça a receita no liquidificador Para substituir a farinha clássica, usamos farinha de arroz e fécula de batata, que trazem a textura perfeita para um bolo fofinho e muito saboroso. Se você vai receber celíacos em casa, ou só quer diminuir o consumo de trigo, aposte nessa receita que tem tudo para impressionar. 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Bolo de chocolate sem glúten: confira como fazer uma receita deliciosa

A versão inclusiva do bolo de chocolate é docinha, fofinha e muito deliciosa; e o melhor: sem glúten

Guia da Cozinha

09/12/2024 18:10, atualizado 09/12/2024 18:10

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bolo de chocolate

1 de 1 bolo de chocolate - Foto: Getty Images

Bolo de chocolate é uma delícia e todo mundo sabe, mas, para quem não pode consumir farinha de trigo, essa versão sem glúten cai como uma luva!

Para substituir a farinha clássica, usamos farinha de arroz e fécula de batata, que trazem a textura perfeita para um bolo fofinho e muito saboroso. Se você vai receber celíacos em casa, ou só quer diminuir o consumo de trigo, aposte nessa receita que tem tudo para impressionar.

Confira aqui o modo de preparo completo e experimente já no café da tarde:

Bolo de chocolate sem glúten

Ingredientes
3 ovos
1 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de fécula de batata
1 xícara (chá) de farinha de arroz
1/2 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó químico
Margarina e farinha de trigo para untar

Veja 0 modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.