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Veja como fazer batata frita crocante e sequinha igual à de fast-food

Uma batata frita caseira digna de restaurante é mais fácil de fazer do que você imagina. Veja o o a o abaixo

Guia da Cozinha

29/05/2024 13:25, atualizado 29/05/2024 13:25

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Foto colorida de uma batata frita na cesta - Metrópoles

1 de 1 Foto colorida de uma batata frita na cesta - Metrópoles - Foto: Pexels

Para garantir uma batata frita digna de restaurantes e lanchonetes, não basta fatiar e fritar logo em seguida. Existem alguns os necessários que fazem a diferença no preparo, garantindo o tão sonhado resultado crocante por fora e sequinho por dentro.

Descubra quais são, abaixo:

Batata frita perfeita

Ingredientes

5 batatas do tipo asterix grandes
2 colheres (sopa) de vinagre branco
Óleo para fritar
Sal a gosto

Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.