Pode comer linhaça todos os dias? Nutri explica benefícios do consumo

A linhaça é reconhecida como um superalimento e oferece diversos benefícios para a saúde, uma vez que é rica em fibras solúveis e insolúveis, ômega 3, magnésio, selênio e vitamina B9. A semente também contribui para a aceleração do trânsito intestinal e aumenta o volume do bolo fecal, favorecendo o funcionamento do intestino.

A nutricionista Talyta Machado, que atende em Brasília, explica que não há diferenças nutricionais significativas entre a linhaça dourada e a marrom. Segundo ela, não existe restrição quanto ao consumo diário da semente.

“Pode consumir todos os dias, se a alimentação for saudável e variada. A recomendação é comer uma ou duas colheres de sopa da semente ou farinha diariamente, ou uma colher de sopa do óleo prensado a frio”, orienta.

A profissional esclarece que a linhaça, associada a outras mudanças na alimentação, é uma forma prática de incrementar o consumo de fibras.

“As fibras e gorduras insaturadas presentes na linhaça estão associadas com um bom funcionamento intestinal, que é essencial para o organismo e até para o emagrecimento”, explica Talyta.

Confira 5 benefícios da linhaça:

1 – Auxilia na saciedade. Por ser fonte de fibras, permite que o alimento demore mais a ser digerido;

2 – Melhora o trânsito intestinal e auxilia quem tem intestino preso;

3 – É anti-inflamatório por ser rico em ômega 3;

4 – Melhora a acne. Pelas propriedades anti-inflamatórias, a linhaça pode ser uma aliada na alimentação de quem quer melhorar a acne, principalmente com o consumo do óleo ou farinha;

5 – Regulação da glicemia: para diabéticos ou resistentes à insulina, o ômega 3 também está associado com a melhora da resposta à insulina. Como é fonte de fibra, a linhaça ainda ajuda a reduzir a carga glicêmica das refeições.

Qual a melhor forma de consumir a linhaça?

De acordo com a nutricionista, para aproveitar todos os benefícios da linhaça, o ideal é variar. A semente inteira favorecerá principalmente os que lidam com intestino preso. A farinha (de preferência triturada em casa e armazenada na geladeira em recipiente opaco) garante melhor o aos nutrientes, mas tem menos fibras.

“A semente, caso não seja bem mastigada, pode ar inteira pelo trato intestinal e, apesar de possuir efeitos benéficos, os nutrientes não serão absorvidos. O óleo prensado a frio é a opção principal para incluir o ômega 3, e é importante ressaltar que a substância proveniente da linhaça é diferente da que vem de peixes (EPA e DHA). No caso do óleo, utilize para temperar saladas, sempre cru”, explica Talyta.

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