Cozinhando com Rochadel: aprenda a fazer um bolo de milho cremoso

É tempo de São João e quer receita que combina mais com a festa do que o bolo de milho cremoso? O resultado lembra muito o de outro preparo delicioso: a pamonha. Prepare e compare.

Assista ao vídeo, faça a receita e não se esqueça de postar em seus Stories do Instagram, marcando os perfis @andre.rochadel e @metropoles, para vermos como ficou! Bom apetite.

Ingredientes

– 1 lata de leite condensado
– 3 xícaras de milho verde ralado (use a espiga para fazer um caldo de milho supersaboroso)
– 4 ovos
– 1 xícara de leite de coco
– 1/2 xícara de óleo vegetal
– 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de chá de fermento químico
– 1 pitada de sal

Preparo

Processe no liquidificador todos os ingredientes (menos a farinha de trigo e fermento químico) até que fiquem completamente homogêneo. Adicione a farinha e o fermento e bata até que fique uma mistura lisa.

Coloque em uma forma untada e leve ao forno já aquecido a 190ºC por 45 minutos ou até que se espete um palito e saia limpo. Deixe resfriar e desenforme. Bom arraiá!